แอนดรูว์ซิมเมิร์นหัวหน้าพ่อครัวทีวีดื่มเหล้า ‘ตลอดเวลา’ กลายเป็นคนไร้บ้านในขณะที่ต้องต่อสู้กับการเสพ

Posted on March 30, 2019 in news

แอนดรูว์ซิมเมอร์น เชฟผู้มีชื่อเสียง และบุคลิกภาพทางโทรทัศน์รู้ถึงความยากลำบากในการเสพติด
ซิมเมอร์นเล่าถึงชีวิตในวัยเด็กและวัยเด็กของเขาอย่างตรงไปตรงมาซิมเมอร์นน์บอกกับ Artful Living ว่าการเสพติดการดื่มและยาเสพติดทำให้เขากลายเป็นคนไร้บ้านในช่วงปี 1990

ในฐานะที่เป็นเนื้อหาอายุ 57 ปีประมาณเดือนธันวาคม 1990 เขาพบว่าตัวเองถูกขับไล่ออกจากอพาร์ทเมนท์ในนิวยอร์กซิตี้และไม่มีใครขอความช่วยเหลือ

TV CHEF ในน้ำร้อนหลังจาก ‘HORSES —‘ DISS อาหารจีน

ในที่สุดเขาก็พบที่พักพิงในอาคารร้างบนถนน Sullivan “ มันเป็นทาวน์เฮาส์ที่กำลังได้รับการปรับปรุงใหม่” เขาอธิบาย “ งานหยุดลง ที่จริงแล้วการทำลายก็เหมือนกัน การปรับปรุงเป็นคำน้อยเกินไปแฟนซี มีหน้าต่างที่เป็นรูปธรรมในหน้าต่าง มีไฟฟ้าที่ถูกละเมิดลิขสิทธิ์จากอาคารใกล้เคียงข้ามหลังคาพร้อมสายต่อพ่วง และมีอ่างล้างมือที่มีน้ำไหลดังนั้นคุณสามารถดื่มน้ำได้ ดังนั้นปีของฉันที่ไร้บ้านจึงเริ่มขึ้น”

เขาเล่ารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสภาพความเป็นอยู่ของเขาเพิ่มเติมว่า“ ฉันไม่ได้อาบน้ำเป็นเวลาหนึ่งปี ทุกคืนฉันนอนกองเสื้อผ้าสกปรกบนพื้นที่ฉันเรียกว่าเตียงของฉัน”

Andrew Zimmern บอกว่าแอนโทนีบูร์ดินพูดคุยเกี่ยวกับความสุขในการสนทนาครั้งสุดท้ายของพวกเขาก่อนที่จะตาย

Andrew Zimmern จาก ‘Bizarre Foods’ เป็นอาหารที่ “น่ารังเกียจ” ที่สุด
วีดีโอ
ซิมเมอร์บอกว่าเขาไม่ได้นอนหลับมากเหมือนผ่านไปแล้ว และน่าเสียดายที่อาคารมีปัญหาที่น่ารังเกียจ “ ทุกสองสามวันฉันจะขโมยน้ำยาทำความสะอาดดาวหางหนึ่งขวดที่ฉันจะเทลงในวงกลมรอบ ๆ พื้นที่นอนของฉันดังนั้นหนูและแมลงสาบจะไม่คลานข้ามฉันในตอนกลางคืน”

เพื่อหารายได้ Zimmern ขโมยกระเป๋าจากร้านอาหารแฟนซีและขายเนื้อหาให้กับผู้ค้ายาเพื่อเป็นเงินสด

นอกจากนี้เขายังเคยพยายามดื่มวอดก้าสามคดีด้วยกัน

‘BIZARRE FOODS’ เป็นเจ้าภาพเพื่อรับฟังความคิดเห็นเกี่ยวกับ ‘การให้คำปรึกษา’ เกี่ยวกับร้านอาหารจีน

“ ฉันไม่สามารถบอกคุณได้ว่ามันเป็นสามหรือห้าวันต่อมา แต่ฉันตื่นขึ้นมาในเช้าวันหนึ่งและความตึงเครียดผ้าพันแผลเอซที่ถูกมัดไว้แน่นตลอดชีวิตของฉันไม่ได้อยู่ที่นั่น” เขาจำได้ “ ฉันรู้สึกต้องการที่จะหมดหวังกับใครบางคน”

จากจุดนั้นซิมเมอร์นเริ่มเก็บชิ้นส่วนของชีวิตของเขากลับมาพร้อมกับความช่วยเหลือจากเพื่อน ๆ ที่เข้ามาแทรกแซง เมื่อต้นปีพ. ศ. 2535 ซิมเมอร์นเข้าสู่ Hazelden Betty Ford ใช้เวลาทั้งหมดห้าสัปดาห์ เขาไปที่บ้านครึ่งทางและปีนขึ้นบันได

Zimmern ซึ่งตอนนี้ผู้บริหารสร้างรายการอาหาร“ The Zimmern List” กล่าวว่าคนที่อยู่ด้านล่างสุดต้องค้นหาความกล้าหาญเพื่อขอความช่วยเหลือ

“ สิ่งที่ฉันบอกคนอื่นคือคุณต้องหาคนที่จะคุยด้วย คุณต้องเรียกความกล้าออกมาเพื่อขอความช่วยเหลือ “เขากล่าว “ คุณต้องแบ่งปันสิ่งที่มืดและเจ็บปวดที่คุณไม่ต้องการบอกใคร เพราะจนกว่าคุณจะทำมันจะมีอำนาจเหนือคุณเสมอ”

Comments are closed.